Bệnh coeliac

Coeliac

Bệnh coeliac là một tình trạng mà trong đó hệ thống miễn dịch phản ứng bất thường với một loại protein được gọi là gluten, mà sau đó dẫn đến thiệt hại cho niêm mạc của ruột non. Gluten được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, và vô số các thực phẩm chế biến. Thiệt hại cho niêm mạc của ruột non có thể dẫn đến khó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng (kém hấp thu). Lý do cho sự phát triển của bệnh celiac là không rõ ràng, nhưng bạn có thể nghĩ về nó như là không dung nạp với chất gây dị ứng trong thực phẩm nhất định. Tránh gluten thường dừng lại các thiệt hại cho niêm mạc ruột và kém hấp thu có kết quả. Nếu nhẹ, bệnh nhân có thể không có triệu chứng và có thể đã phát hiện sự bất thường về xét nghiệm máu như sắt thấp, máu thấp, hoặc thiếu hụt vitamin D.

Các triệu chứng có thể bao gồm:

  • Bệnh tiêu chảy
  • Đầy hơi hoặc khí quá mức
  • Khó chịu ở bụng
  • Giảm cân
  • Các dấu hiệu và triệu chứng gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin
  • Chúng tôi chẩn đoán bệnh coeliac về xét nghiệm máu (IgA tissue transglutaminase) và sinh thiết ruột non trong khi nội soi - không lo lắng các mẫu sinh thiết là không đau. Các nhà nghiên cứu bệnh sử dụng một kính hiển vi để kiểm tra sinh thiết để xác định xem liệu lót ruột non xuất hiện san phẳng chỉ ra một sự nghi ngờ của bệnh coeliac.

    Điều trị bệnh loét dạ dày là hoàn toàn loại bỏ gluten từ chế độ ăn uống cho cuộc sống. Bạn cần phải rất chặt chẽ với gluten chế độ ăn uống miễn phí. Gluten là nhóm các protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch là độc hại đối với những người có bệnh coeliac. Gluten không chỉ được chứa trong các hạt này thường được tiêu thụ trong thế giới phương Tây, nhưng cũng ẩn như một thành phần trong một số lượng lớn các loại thực phẩm chuẩn bị cũng như thuốc men và các chất bổ sung. Tránh gluten được khuyến khích vì ngay cả một lượng nhỏ có thể làm bệnh.